料理に欠かせない調理道具と言えば、やはり包丁。 100円で買えるものから数万円するものまで様々ですが、 最も重要なのは「切れ味」ではないでしょうか。 切れ味が悪いと食材がぐちゃぐちゃになってしまったりするので、 できれば切れ味の良い包丁を使いたい…
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